Coisas Deliciosas
Bebidas e comidas favoritas da Madeira
Bebidas Madeirenses Selecionadas
Bica / bicas
Um espresso curto, tipicamente forte.
Garoto / garotos
Espresso com um pouco de leite.
Chinesa / chinesas
Uma bebida semelhante ao cappuccino, servida num copo transparente, especialidade da Madeira.
Galão / galões
Um copo grande de café que é cerca de um quarto de café e três quartos de leite, similar ao latte.
Poncha / ponchas
Uma bebida alcoólica tradicional da Madeira com aguardente de cana, mel, açúcar e sumo de citrinos.
Ginja / ginjas
Um licor de cereja frequentemente apreciado como digestivo ou aperitivo.
Comida Madeirense Seleccionada
Bolo do caco / bolos do caco
Um pão redondo e achatado feito com batata-doce, frequentemente servido com manteiga de alho.
Dose de lapas / doses de lapas
Lapas grelhadas, tipicamente temperadas com alho e manteiga.
Dose de espada / doses de espada
Peixe-espada preto, um peixe de águas profundas comum na Madeira, frequentemente frito e por vezes acompanhado de banana.
Espetada / espetadas
Espetos de carne de vaca marinada, tradicionalmente grelhados sobre chamas abertas.
Picado / picados
Um prato em que a carne é cortada em cubos e servida com batatas fritas, frequentemente partilhada por várias pessoas.
Milho cozido / milhos cozidos
Espiga de milho cozida, frequentemente servida como acompanhamento.
Endere ço
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